Troncotto kg.16

Grazie alla sua composizione di segatura vergine di faggio completamente depolverata, Troncotto permette di sviluppare un calore pulito, sano ed una brace resistente capace di sprigionare un alto potere calorifico.

Ha una resa pari al doppio rispetto alla legna tradizionale, favorendo così un notevole risparmio. Inoltre, la sua forma ottagonale evita il classico rotolamento all’interno del forno in fase di combustione.

Tutte queste caratteristiche permettono a Troncotto di essere uno dei migliori tronchetti da pizzeria presenti sul mercato.

È un prodotto professionale specifico per l’uso nei forni di pizzerie, panifici e rosticcerie.

Analisi chimiche e batteriologiche disponibili su richiesta.